Ce fut une condition météorologique assez terrible à Sydney cette semaine. Cette tempête qui entraîne un empilement (ou devrait être à la pile) dans la ville était assez impressionnante. Je crois que l’un de nos visiteurs a discuté du mot «apocalypse» – je suis enclin à être d’accord.
C’est peut-être le temps, mais Mme Romance a été encore plus drôle que typique récemment. Son nouvel esprit a été un peu comme ça:
Contexte: Nous nous dirigeons vers un restaurant pour essayer leurs pizzas exceptionnelles ainsi que j’inspectais exactement à quel point Mme R avait faim.
Moi: Croyez-vous que vous pouvez manger une pizza entière?
Mme R: Mon estomac n’est pas en frais – je le suis. En plus de ce que je veux, je peux dire “juste le mettre dans ma gorge comme une oie foie gras.”
Si jamais je devais me demander pourquoi je l’ai épousée! comme cette attitude.
Quoi qu’il en soit, avec notre journal Insta!
Notre cher copain Anthony Nader a l’ouverture officielle de son nouveau salon de beauté ce soir. L’ancien Anthony Nader brut était OK, mais cet emplacement est super. Ils ont personnalisé quoi que ce soit – si ainsi que lorsque vous y allez, gardez à l’esprit pour inspecter la salle de bain. C’est incroyable. Tout ce que je vais dire, c’est un peu un fan de Madge.
Il arrive à cette période de l’année où un excellent nettoyage est en magasin pour notre endroit. De plus, avec notre voyage qui approche des spécifications se rapproche de plus en plus, nous exigeons de mettre nos affaires dans un bien meilleur ordre.
Ceci est mon effort: un nettoyage printanier du bar. Cette caisse représente le «choix absolument» de l’alcool dans la phase de nettoyage du nettoyage. Bien sûr, la vodka ainsi que le gin ne sont pas incluses dans ce groupe – tout est toujours dans le congélateur.
Pour le reste (et il y en a plutôt beaucoup), nous verrons ce qui lui arrive. J’ai le sentiment que nous allons très probablement le boire!
Mme Romance est une telle dame chanceuse. Non seulement elle est mariée avec moi [toux], mais elle a également été invitée à un dîner personnel à la pointe du New Intercontinental à Double Bay. Se dérouler pour ouvrir ses portes en novembre, Stockroom Restaurant ainsi que Stilery Bar seront les nouveaux hotspots de Sydney. Voir ce domaine pour beaucoup plus de nouvelles!
Intercon ainsi que Penfold se sont associés pour rassembler ce dîner ainsi que Mme R est extrêmement ravi d’avoir son tout premier verre de Penfold’s Grange. Demandez-lui simplement à ce sujet. Elle aime dire à tout le monde!
C’est toujours un plaisir de rattraper Paul de mraristotle.com – ainsi que bien plus encore quand il est dans un pub! Nous nous sommes satisfaits avec lui (après la méthode aussi longue, bonjour pk ?!) Dans la colombe ainsi que Olive à Surry Hills.
La colombe ainsi que le choix de la bière d’Olive se sont tellement améliorées parce que sa rénovation, ainsi que les offres de nourriture sont également fantastiques. Paul ainsi que moi avons acheté ces spéciaux à l’heure du déjeuner: seulement 9,95 $ le jeudi, vous pouvez obtenir un cheeseburger de bacon ainsi que des frites. Évidence.
Mme Romance a opté pour quelque chose d’un peu plus de marché. Les côtes courtes avec une sauce au barbecue collante ainsi que des frites. Extrêmement bon – ainsi que le gluten totalement gratuit si cela ne vous dérange pas!
Nous sommes vraiment ravis aujourd’hui. Nous fournissons un livre dans notre dernière compétition. C’est un livre de cuisine magnifiquement fait de Spirit Home – un restaurant oriental contemporain se déroulant dans l’arrière-pays de Sunshine Coastline.
Le livre présente des recettes préférées des quatre chefs de chef du restaurant, qui dirigent également les cours de cuisine de routine que vous pouvez suivre au restaurant.
Tout ce que vous avez à faire est de nous parler de votre pire catastrophe de cuisine. Rendez-vous à notre poste de compétition, qui comprend la recette d’une authentique satay de volaille, nous avons été fournis par les chefs de la maison Spirit. Racontez-nous votre histoire dans les commentaires là-bas ainsi que vous êtes immédiatement en lice pour ce livre fantastique.
Cet après-midi, nous sommes en place, aussi bien qu’à l’extérieur, en descendant à Melbourne pour aller au Spa de santé naturelle de l’Australie ainsi qu’à Hot Springs Region: Daylesford. Il y a plus de 75 ressorts naturels dans cette région, ce qui est exceptionnel à ce qu’il n’y a qu’environ 100 pays.
Notre vol Tiger Air est un peu en retard, mais la vue de nos fenêtres sur la campagne victorienne ainsi que le fantastique service en vol ont bien plus que compensé.
Nos fouilles de Daylesford sont quelque chose de assez différent. Shizuka Ryokan est un hôtel japonais conventionnel et nous aspire à un voyage au pays du soleil levant.
Notre espace (l’un des six offres ici) est incroyable. Il a les murs d’écran en papier conventionnels, le revêtement de roseau Tatami – il y a même un kimono cérémoniel accroché à un mur. À notre arrivée, on nous sert du thé écologique à notre table japonaise – nous nous sentons déjà si inattendus et nous venons de marcher avec les portes.
Après s’être installé dans notre logement, nous modifions ainsi que la direction du dîner. Nous avons une réservation au plus probablement le restaurant le plus proche de Shizuka Ryokan. Il se produit également comme un restaurant en chape si vous le souhaitez!
L’espace de restauration Argus à Hepburn Springs est un endroit magnifique au service de la nourriture la plus incroyable. Comme nousE mangeant, nous parlons des repas les plus inoubliables que nous ayons pris. Nous convenons que cela doit faire la liste.
Comme cela est approprié dans un endroit comme celui-ci, nous achetons un aperitif. C’est le mien – un Negroni cependant fait avec Campari, Punt E Mes, Arberg Scotch de 10 ans ainsi que garni d’une tranche d’orange brûlée. C’est exquis mais puissant. C’est également ma raison de manger tant après. Eh bien, je devrai m’imprégner avec quelque chose, n’est-ce pas ?!
Pour le petit déjeuner, nous avons la possibilité de Continental, quelques autres choses ou japonais. Nous ne pouvons pas vraiment garder à l’esprit quelles sont ces autres choses, car nous allons directement pour l’option japonaise.
Cela s’avère être un choix fantastique. Saumon teriyaki avec omelette japonaise, daikon ainsi qu’un fruit lapidé, puis mord des bols de légumes marinés ainsi que des légumes marinés, des algues ainsi que des champignons. Il y a un bol de riz avec un sésame ainsi que Nori Sprinkle, ainsi que de la soupe miso du programme ainsi que du thé écologique à boire.
Il n’y a pas de l’OTAN, dont je suis à moitié ravi, à moitié déçu. L’OTAN est un farine de soja étrange et fermentée qui est extrêmement importante sur les tables de petit-déjeuner japonaises. Il est tellement collant et filandreux, ainsi que la saveur vraiment forte aussi – c’est un peu comme une version japonaise de Vegemite ou Marmite. extrêmement un goût obtenu.
Bientôt, nous sommes à nouveau sur la route, en direction de la toute première cave de la journée. C’est ce qu’on appelle les vins de Ellender Estate et c’est certainement un endroit où quiconque dans la région de Daylesford devrait visiter.
Les vins sont tous savoureux et les habitants sont extrêmement sympathiques! Ces deux amours sont nés pour être des chiens de cave… à part ils sont de vrais escapologues!
Un peu de méthode en bas de la colline, Ellender a un lac avec un peu de maison. Il y a souvent un peu de bateau ici aussi, mais il est peint en ce moment. est depuis un an ou deux, mais cela n’a pas d’importance. Il s’agit d’un domaine extrêmement important pour les propositions, ainsi qu’il est simple de voir pourquoi. C’est tellement magnifique et paisible. Mme R ne semble pas aussi très désireuse de bouger non plus, n’est-ce pas?
Le dîner ce soir est à Shizuka. C’est incroyable. C’est l’un des tout premiers plats que nous mangeons. C’est une escalade de crevettes enrobée de craquelins de riz avec une mayonaise au sésame Wasabi, ainsi que c’est un coup de génie culinaire.
En parlant de génie culunaire, ces chocolats ne sont que ça! Nous sommes enfin – ainsi que extrêmement malheureusement – sur notre méthode retour à l’aéroport. Cependant, comme vous le verrez, nous prenons notre temps avec ça!
Ces chocolats sont tous fabriqués à la main, les moules sont tous polis à la main, ainsi que chaque pièce est peinte, remplie et complète à la main ici à l’usine de chocolat. Ils offrent entre 10 000 et 12, Ooo Chocolates par semaine ici!
C’est une figure énorme, mais ce n’est pas inattendu – d’autant plus que nous les avons goûtés! Ce chocolat chaud est également quelque chose à émerger. Ça vaut certainement la peine d’aller pour une gorgée de ce merveilleux breuvage!
Nous sommes sur notre méthode pour déjeuner, mais découvrir une cave qui inclut une recommandation ferme: Passing Clouds Winery – géré par Graeme Leith – est une porte de cave à un peu plus dans les collines de la périphérie de Musk. Graeme est une carte absolue et aime une bonne conversation. Gardez l’œil ouvert pour son autobiographie. Il est passé d’un livre de 60 000 mots à la méthode dans la marque de 140 000 car chaque éditeur qui l’a évalué entend beaucoup plus de ses fils.
Les vins qu’il présente sont principalement faits des raisins cultivés sur la propriété résidentielle ou commerciale (le Chardonnay extrêmement savoureux). Graeme est un exemple fantastique de la façon dont être amical avec le personnel de la porte de la cave vous permet beaucoup plus d’expérience que de simplement goûter les vins proposés.
Voici bien plus de ce que vous pouvez faire pour profiter au maximum de votre temps dans une cave.
Notre dernier arrêt avant de diriger la maison est la célèbre boulangerie Redbeard dans le canton de Bit de Trentham. Le pain qu’ils font ici provient d’un four qui coule beaucoup sans arrêt parce que 1892. Il est attiré par l’intérêt de George Colombaris ainsi que de la délicieuse bière Maggie, qui ont toutes deux essayé et aimaient la nourriture ici.
Je suis également l’un des convertis. Ce sandwich Reuben est irréel. Le fromage est incroyable, la mayonnaise à l’aneth est idéale, mais le pastrami d’Istra Little Products sur la route. C’est tellement savoureux!
C’est tout aussi bientôt que nous volons à nouveau House, de retour à Sydney. Retour à la réalité. Ce fut un voyage incroyable dans une région qui – jusqu’à juste récemment – je n’étais même pas conscient existant. Je suis tellement content de comprendre beaucoup plus sur la région maintenant. C’est certainement quelque part que je recommanderai à tous ceux que je satisfaiss à partir de maintenant!
Venir de quelque part comme Daylesford est plutôt intéressant. C’est toujours génial d’être de retour dans votre propre lit, mais il y a de même ce sentiment que vous devez revenir à nouveau dans le swing des choses le lendemain.
Comment s’est passée ta semaine? Commencez-vous encore votre nettoyage de printemps? Dites-nous tout à ce sujet dans le COmments. En plus de ne pas ne pas que vous ne se souvenir de notre page de compétition pour nous parler de votre cauchemar de cuisine.
Images de MR ainsi que Mme Romance via Instagram: @mrandmrsromance, @hairromance ainsi que du programme @angrybastard!