Jour 11 de nos 30 boissons mélangées en 30 jours Challenge: The Dark & Stormy
Mme Romance m’a présenté cette boisson mixte chaleureuse extrêmement récemment. Vous obtenez une sensation extrêmement virile lorsque vous le buvez – non pas que cela ne fasse pas ni décourager les femmes.
Ne vous inquiétez pas, le Dark & Stormy ne provoque pas la croissance de la barbe ou une plus grande pomme Adams, mais elle a cet attrait GRR. C’est peut-être le rhum noir – un favori des pirates – qui offre à cette boisson son poids. Ou peut-être que c’est la saveur du dessus de bière au gingembre.
L’une ou l’autre méthode, c’est un cracker d’une boisson mélangée ainsi que je le suggère avec une ferme yo ho-ho!
Comment faire un sombre et orageux
Voici ce dont vous avez besoin:
Pour chaque boisson
Double déterminer le rhum sombre
1 chaux coupée en quartiers
½ déterminer le sirop de sucre
Glace
Bière au gingembre pour recharger
Cocktail Shaker, Jigger Mesure, Muddler
½ pinte de bière
Twist au citron pour garnir
Voici ce que vous faites:
Mettez le chaux, le rhum ainsi que le sirop de sucre dans le shaker
Se confondez tous ensemble jusqu’à ce que les limes soient plates et écrasées
Ajouter de la glace et remuer ou secouer
Passer dans la tasse
Remplir de la bière au gingembre
Garnir de la torsion de citron
La recette originale vient des Bermudes et utilise un rhum bermudain appelé Goslings. Nous avons utilisé le Havana Club Anejo Especial, qui a fait le travail, mais un rhum épicé comme des Goslings fournirait la boisson selon laquelle une dimension supplémentaire.
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Images de Mme Romance.